La Polenta - Produits du terroir - Alimentaire DestockAndCo

Annonceur:

Christelle

La Polenta

Montagnarde d�origine et grossière d�apparence, la polenta est aussi bien un met qu�une base originale. Tout comme la pomme de terre, elle séduit les grands chefs pour le défi qu�elle lance à la gastronomie : élever la simplicité à l�excellence� Ce pari a été relevé et gagné par la mère Gaud qui a su faire de la polenta savoyarde un plat très apprécié et réclamé. Découvrez les délices cachés de la polenta� Ingrédients : Polenta, gelée de canard, crème liquide, fromages, échalotes, lardons, sel, poivre, sucre. Conservation : A conserver dans un local sec et frais. Conseil de dégustation : Verser la polenta de la Mère Gaud dans un plat avec un peu de fromage d'Abondance râpé, puis faire légèrement gratiner dix minutes dans un four chaud (240 °C). La polenta est l'accompagnement traditionnel du civet dans notre région. Longue Conservation

Fiche de contact:

Christelle

Thonon

christelle@itraque.fr
(04.50.26.54.20)


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